木片：浆企收购心态不一，局部市场走势分化

1月中上旬天气因素虽无明显扰动，但气温降低，局部木片市场资源上货进程较前期有所放缓，部分根据当前生产以及库存水平窄幅调整收购价格。截至1月12日，山东市场杨木净片维度均价在1280元/绝干吨，较上月末暂稳；而广西市场桉木净片市场日度均价在1140元/绝干吨附近，较上月末微涨0.44%。浆企生产水平相对稳健，需求端有所支撑，预计短期木片市场或仍存分化表现，总体或呈现“北稳南涨”格局，实际涨幅或不大。

本期节目中，钢绞线“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不绝口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，首先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

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